Únase a nosotros para una noche intensa en la que exploraremos cómo diseñamos y podemos diseñar para lograr resiliencia y longevidad en nuestros sistemas centrales. Debatiremos sobre los alimentos, la tierra, los servicios comunitarios y la economía; y luego exploraremos su interconexión. 

Únase al mercado de agricultores del condado de Boulder en el corazón del centro de Boulder en 13th Street (entre Canyon y Arapahoe) para disfrutar de la temporada de mercado más larga del estado de Colorado. Nuestros mercados de Boulder los miércoles y sábados ofrecen lo mejor de la temporada, desde productos frescos de granja hasta carne, aves y huevos criados localmente. También puede abastecerse de pan y productos horneados, plantas y flores, y alimentos especiales y listos para comer elaborados en Colorado de nuestros excelentes proveedores.

Mucho antes de que Longmont fuera conocido como un bullicioso centro tecnológico, se sustentaba en miles de acres de tierras de cultivo, comenzando con el establecimiento de un molino harinero en 1887 y más tarde con la fábrica de conservas de vegetales construida en 1889. Hoy en día, las granjas de Longmont brindan mucho más. que solo remolachas azucareras, y las tierras agrícolas preservadas en Longmont y más allá ayudan a llenar nuestro mercado con vegetales frescos de temporada, productos lácteos y carnes criadas en Colorado. Estamos orgullosos de ser un mercado exclusivo para productores, lo que significa que cada producto en Longmont Farmers Market es creado localmente y vendido por los proveedores que lo producen.

¡Únase a nosotros para realizar un recorrido privado por Friends Farm, una granja biodinámica de verduras y hierbas de dos acres en Nyland Cohousing! Ya sea que sienta curiosidad por las realidades de la agricultura regenerativa o que desee adquirir experiencia práctica, esta es su oportunidad de profundizar en los detalles de trabajar con nuestro clima y sistema alimentario.