Rescate de alimentos de Longmont
La misión de Longmont Food Rescue es redistribuir alimentos nutritivos que los minoristas han considerado como 'desperdicios' de alimentos para alimentar directamente a las poblaciones hambrientas, sin hogar y de bajos ingresos.
Nuestros valores fundamentales son:
- Reducción del hambre
- Ser un aliado para la justicia alimentaria en Longmont, CO y sus alrededores
- Redistribución colaborativa de alimentos justo a tiempo
- Reducción de la huella de carbono y los residuos de los vertederos
A través de asociaciones con gobiernos locales y estatales, empresas, organizaciones benéficas y otras organizaciones que comparten nuestros valores fundamentales, nuestro trabajo es cerrar la brecha en la inseguridad alimentaria en Longmont y los pueblos montañosos circundantes, al mismo tiempo que se reducen los desechos en vertederos. Visualizamos un sistema alimentario basado en la colaboración consciente de los miembros de la comunidad que están comprometidos con un sistema sostenible de prácticas alimentarias.
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