restaurar colorado

Restore Colorado es una colaboración público-privada para mejorar la resiliencia y abordar el cambio climático a través de alimentos y suelos saludables en granjas y ranchos locales. Con apoyo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y su Oficina de Agricultura Urbana y Producción Innovadora, el condado de Boulder está colaborando con Agricultura loca, Huella de comida cero, y otros gobiernos locales para comprometerse y construir conexiones entre las comunidades agrícolas y de restaurantes.

Los consumidores contribuyen al fondo Restore Colorado con unos pocos centavos a la vez, a través de una tarifa 1% opcional en restaurantes y negocios de comida participantes. Huella de comida cero luego distribuye el fondo Restore Colorado a agricultores y ganaderos locales para prácticas climáticas beneficiosas supervisadas por Agricultura loca.

Las subvenciones de Restore Colorado están disponibles para esparcir compost en suelos agotados, cultivos de cobertura, asistencia técnica y más, ya sea que un productor ya practique la agricultura regenerativa o simplemente esté dando sus primeros pasos hacia la agricultura de carbono.