Fermentos funky otoñales con Nicole

Granja del centro de herbicultura Empire Road, Louisville, Colorado, Estados Unidos

¡Únase a nosotros en una clase práctica sobre fermentación dirigida por Nicole (@rogue_kale), una cervecera profesional y experta en fermentación con más de una década de experiencia! El recorrido de Nicole comenzó con la elaboración de cerveza casera y evolucionó hacia una pasión por las prácticas alimentarias sostenibles. Ahora, su misión es ayudarlo a aprovechar la magia de los microbios y potenciar su recorrido nutricional.

Paseo de recolección de forrajes y hierbas de otoño con Catherine Hunziker

Granja del centro de herbicultura Empire Road, Louisville, Colorado, Estados Unidos

¡Únase a nosotros el domingo 15 de septiembre de 10 a 12 para una caminata de hierbas y una clase de recolección de alimentos en la granja Herbiculture Hub! Veremos el jardín de demostración medicinal y daremos un paseo por toda la granja para ver las plantas medicinales y comestibles silvestres en varios microclimas diferentes.